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Depuis plusieurs années maintenant, nous assurons le repas et service en l’honneur des anciens combattants pour la commune de Luceau (72).
Cette année, la commune de Lavernat nous a également fait confiance.
Menu de Luceau
Assiette d’amuses bouches
Cabillaud au beurre blanc nantais et sa fondue de poireaux
Entre deux à la poire
Cuisse de canette rôtie sauce poivre et ses légumes
Ardoise de fromages sur sa verdure
Fondant au chocolat sur sa crème mentholée
Menu de Lavernat
Assiette d’amuses bouches
St Pierre sauce orange sur fondue de poireaux
Entre deux à la poire
Suprême de pintade sauce morilles et ses légumes
Ardoise de fromages et son mesclun de salade
Bavarois poire chocolat
