Retour en images sur un cocktail dînatoire privé à St-Cyr-Sur-Loir dans l’Indre et Loire avec le thème suivant : Les Mille et Une Nuits.

Nous avons eu le plaisir de réaliser une prestation féerique.

Voici quelques mets que nous avons pu servir :

~ Bol saveur râpé de betterave rouge et pomme au ricotta ~

~ Poêlée de ris d’agneau à l’huile d’olive à la plancha ~

~ Verrine à la salade mechouia ~

~ Cocottes chaudes tajine poulet et couscous poisson ~

~ Cigare au bleu d’Auvergne ~

~ Mini crème brûlée à la fleur d’oranger ~

~ Mini mousse chocolat crème à la menthe ~

~ Mini corne de gazelle ~

Un énorme merci pour votre confiance !

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